2020年以来，泉州市市场监管局以“一所一快检室”为目标，按照统一场所设置、统一建设标准、统一工作规程、统一管理制度的“四统一”要求，在全市126个基层市场监管所分批新建（）食品安全快速检测室。该项目得到了泉州市委市高度重视和肯定，连续两年被列入泉州市为民办实事项目，安排专项资金推动落实。目前全市已实现基层市场监管所食品安全快检室全覆盖，食品快检质量实现新提升。标准化食品安全快检室可以实现对日常食品中常见的理化指标、易的添加剂以及易违法添加的非食用物质进行检测。
“在农贸市场、超市买的肉类和蔬菜，如果担心存在药物残留、瘦肉精、硼砂超标等问题，市民可以就近送到市场监管所食品安全快检室，检测全部免费，检测结果几分钟就会公示到电子大屏上，真正让群众买得放心、吃得。”泉州市市场监管局相关负责人介绍说。
为使群众零距离体验食品检验检测过程，进一步提升广大群众对食品安全工作的认知度和参与度，提高防范食品安全风险的能力，近年来，泉州市市场监管局结合“我为群众办实林雪 普通话事”活动，围绕群众需求，在全市范围常态化开展“你送我检”“快检室日”等便民服务，对群众送来的蔬菜、水果、水产品等主要食品进行检测，让市民群众面对面了解食品快检环节，普及食品安全知识，提升食品检测的靶向性、针对性和实效性，增强群众食品安全获得感和满意度。同时，不定期组织市民志愿者开展食品安全“你点我检”活动，邀请《无线泉州》进行抽检行动网络直播，超过80万人次围观。“你送我检”“你点我检”活动的开展，也让经营业主时刻感受社会监督压力，倒逼生产经营源头自律，实现了“小检测”带动“管”的连锁效应。（吴芸苹苏晓晖）